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五指毛桃药膳正当时

归档日期:04-22       文本归类:山姜      文章编辑:爱尚语录

  近期气温上升,雨水增多,迟早仍有较大的温差,风寒干冷不定,加之春季人体肌肤腠理变得疏松,易受风寒或湿邪侵袭。广州市第一大众病院药学部药师唐榕暗指,此时要属意当令增进衣物、切勿大汗后吹风,免得受凉惹起风寒感冒。在药膳方面,专家倡导,不妨选用一些健脾祛湿、益气固表的药材煲汤,以增强脾胃恪守、改良气虚及祛除湿气。

  五指毛桃50克、鲜活淮山250克、炒薏苡仁30克、茯苓30克、瘦肉200克、陈皮一瓣、生姜3片。

  4、汤锅中染指过量清水煮沸,将全体原料放入汤锅,武火煮沸后转文火煮1-1.5小时,食用前依照总体口味调入适量食盐便可。

  唐榕指出,本药膳有补益脾肺、化湿利水、益气固表、舒筋矫捷的功效。五指毛桃在岭南很是思空见贯,素有“南芪”之称,存在健脾补肺、益气固表、舒筋灵敏的功效,其益气成绩虽比黄芪差一点,但不如黄芪温燥,不容易上火,对于脾虚不受补、脾虚湿重的人群尤为吻合。

  而淮山色白汁黏,功用是健脾补肺、益肾固精,存在其补而不腻、香而不燥的本色,搭配健脾祛湿的炒薏苡仁与茯苓,及理气的陈皮,全汤气息芳香,口感良好,共凑补益脾肺、化湿利水、益气固表、舒筋矫捷之功。

  唐榕认为,此汤在春天回南天食用合法时,适合脾虚所致的湿气重、消化不良、食少乏力、大便溏薄、肢体困重、枢纽关头不利、舌质淡苔白滑有齿印等人群。须要留意的是,大便秘结者及孕妇慎服。

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