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有肠胃病的人最适合吃山药但医生却说:用这2种吃法效果翻倍

归档日期:05-06       文本归类:山药      文章编辑:爱尚语录

  到了秋冬季节,天气一天天变冷,所以人们为了暖胃驱寒经常会喝粥,这时候养生的老年人喜欢吃山药。因为山药是一种营养丰富,而全食疗功效非常高的食材,尤其是有肠胃病的人最适合吃山药。山药的吃法也是比较多的,但医生却说:用这2种吃法,效果翻倍。肠胃不好的中老年朋友,赶紧收藏这些知识吧。

  对于有胃痛、胃胀、腹泻等肠胃病的人群,山药可谓是一种宝贝,因这些人吃粗粮,反而会因为粗粮中的纤维素含量过高,刺激肠胃。这时候就不妨食用山药。山药是一种很好的食材,虽然其中也会有一些淀粉类的成分,但山药的淀粉结构不一样,因其的颗粒小,对肠胃便不会有太大的刺激。另外,还要告诉有肠胃疾病的人群或者是养胃的人群一个好消息。在相关的研究上发现,山药在一定程度上能够促进肠胃的消化功能,从而对消化道的组织以及小肠的组织,都有提升的作用,不用担心吃完山药会引发肠胃上的不适。

  除了有肠胃疾病的人群吃山药有养胃的功效,对于糖尿病患者、高血脂患者、高血压人群,还可以把山药替代一小部分的主食来食用,对餐后机体的代谢水平有利。说完了山药的好处,还要告诉大家具体要怎么吃山药:

  生活中,有很多人喜欢拔丝的山药。可这种山药最大的特点就是糖分、油量都很多,长期用这种吃法吃山药,非但不会对养胃有什么帮助,还会因为这些调味品的加入,让肠胃的负担加重,以及增加罹患肥胖症的危险。在这里建议大家吃山药的做法便是蒸着吃,蒸山药和白米饭一起,山药流失的营养物质都在米饭里,一起食用不用担心营养的流失,这样的山药食用起来还更易肠胃消化。

  除了蒸山药的做法比较健康,还有一种做法那就是煮山药粥。我们具体可以怎样做呢?比较简单的就是,拿山药切成一小段一小段的,跟粥一起煮,如果可以的话,还可以放入适量的豆类。这样的粥,就可以堪称为养生的佳品了。山药的营养价值,可以跟粥中的营养成分起到协同的作用,对养胃的人群更有益处。如果你觉得味道比较清淡的话,不建议大家放白糖,可以放红枣片来调味。

  今天给大家讲了生活当中吃山药的一些方法,这些都是比较实用的饮食健康知识。山药是一道有养胃功效的食物,有肠胃病的人最适合吃山药,对消化功能有一定的促进作用。不过,这类人群也应当试试蒸山药,煮山药的吃法,而且用这2种吃法,效果翻倍。

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