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山药可以带皮吃吗 山药吃了有何好处功效有哪些

归档日期:05-09       文本归类:山药      文章编辑:爱尚语录

  山药可以带皮吃吗 山药吃了有何好处功效有哪些?山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养、低热量的食品,吃点山药对我们的身体是非常好的哦,山药不仅是滋补良药,更可以当食物吃,那么食用山药的饮食禁忌有哪些?山药可以带皮吃吗?山药的口感和味道都非常美味,并且含有丰富的营养物质,是老少皆宜的食物,深受大众的喜欢。山药的皮比较薄,但是充满了根须,一般人都会削皮再食用。

  事实上,山药不去皮是可以吃的。因为山药浑身是宝,即使是山药皮都充满了营养物质,而且山药皮不仅具有很高的营养价值,还有很大的药用价值。它能预防心血管系统的脂肪沉淀,在传统的中医中药里一直被当做预防和治疗动脉粥样硬化的药物。

  山药不去皮食用会有土腥味和涩味,会影响山药的口感。这和山药生长在土里的生长环境是密切相关的,少量食用山药皮对人体是有益的。

  山药皮内含有生物碱,这种物质对于皮肤美容是有一定效果的,但也不可以过量食用。并且,有些人对生物碱有过敏的现象,所以如果有过敏的现象,就不可以食用山药皮了。

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