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宝坻山药村有个“山药王”

归档日期:05-09       文本归类:山药      文章编辑:爱尚语录

  早听说宝坻有个著名的山药村,山药村里又有个叫王延忠的“山药王”,在山药收获的日子里,记者来到蓟运河畔下的牛道口镇贾良庄村,见到了正在收获山药的王延忠。

  山药地里,将近30名工人正在忙碌着,大家用铁锹小心翼翼地在垄沟里挖掘,唯恐伤害到娇嫩的山药。“山药王”王延忠蹲在地头儿货车的车厢上,将带着新鲜泥土的山药,码放得整整齐齐,准备拉回到家里的保鲜库。“今年种了140亩山药,差不多能收获50多万斤,又是一个大丰收!”一脸笑容的王延忠告诉记者,现在根本不用自己去销售,刚一到收山药的季节,来自京津冀等地的客商就主动上门来收购。记者问他今年山药的价格,他说一等山药可以卖到四块五。

  上世纪七八十年代开始,贾良庄村家家户户都种山药,是一个名副其实的山药村。据今年78岁的村民王延庆讲述,贾良庄的山药之所以闻名,和村里的土质有直接关系。村子紧邻蓟运河,上世纪五十年代末期,连续三年遭遇水患。后来水退了,土质沙化,不再适合种普通的农作物。经过长时间的摸索和试种,村民发现沙土地里产的山药不仅外观好看,而且口感特别好,甘甜、水分少、拉丝长、淀粉含量高,就开始争相种植山药。“山药王”王延忠是村里最早种植山药的村民之一。

  最初,王延忠和大多数种植户一样,只种了几亩山药。到了收获的季节,蹬着三轮板车进城去推销山药。拉着山药走过一个又一个菜摊,一家又一家的饭店,腿儿都快跑细了,嘴皮了几乎都磨破了。因为牛道口的山药好吃,渐渐的,认可的菜摊和餐馆越来越多,有时候一天要往城里跑两三趟去送货。那时候,市场上的山药七八毛钱一斤,他的山药能卖到一块多。让王延忠觉得自己山药特别牛气的,是一个偶然事件。有一年儿子患了肾炎,在儿子吃的药中,王延忠发现有山药的成分。他想,山药还能治病,这东西家里多得是啊。于是,每天给儿子做山药吃,将山药蒸熟了,蘸上白糖。吃了一段时间,儿子的病竟然奇迹般地好了。原来,自家的山药如此神奇,这可给王延忠增添了莫大的自豪感和信心。后来,经过河北、江苏、浙江等地制药厂商的考察,贾良庄村山药的药理比普通山药大将近一倍。就靠山药发家了!王延忠开始逐步扩大规模,从几亩到几十亩,再到一百多亩。村里的土地不够种,就到有着同样土质的邻村去承包。

  王延忠种山药的致富经历,从他的运输工具和种山药的农具上就可以看出来。从人力三轮车,到三轮摩的,再到四个轮子的货车;最初四处借农具,到现在拥有价值近30万元的包括拖拉机、破碎机、旋耕机在内的整套农用设备。几年前,在镇里的帮助下,“牛道口”牌山药注册成功,王延忠的山药终于名花有主了,他这个“山药王”念好“山药经”的劲头更大了。(记者霍君)

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