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山药甜点的做法

归档日期:06-14       文本归类:山药      文章编辑:爱尚语录

  山药去皮,放水里稍微煮一下,这样可以去除表面的粘液,切起来比较好切一些。

  山药:健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。吃山药,除了享受其新鲜美味,更在于吸收其丰富的营养成分。现代科学研究表明,山药是被人们公认的天然绿色营养滋补品,同时又是一种神奇的保健菜蔬,它能让年轻人身体强壮、充满青春活力,并使老年人“返老还童”。

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