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山药茯苓包好吃大补做个性福的吃货!

归档日期:06-27       文本归类:山药      文章编辑:爱尚语录

  《儒门事亲》记载一味食补的方子:山药茯苓包子。此方具有健脾益肾,固涩止遗之功效,是早泄遗精之绝佳食疗验方。

  【组成】山药粉100g、茯苓粉100g、面粉500g、白糖红绿果脯、糖桂花、植物油各适量。

  【方解】方中山药味甘性平,归脾肺肾经,有健脾补肺固肾益精之功效;茯苓味甘淡性平,归肾脾心经,有利水渗湿,健脾补中之功效;面粉味甘性平,归心脾肾经,有养心健脾益肾之功效,三者合用即不滋腻又不渗利太过,共奏健脾益肾、固涩止遗之功效。

  【制作】先将白糖、植物油、红绿果脯、糖桂花调制成馅心,备用。山药粉、茯苓粉、放入盆中加清水调成糊状,上龙蒸30分钟取出,与面粉和匀,擀皮,装入馅料心,做包子蒸熟即可。

  【功效】健脾益肾,固涩止遗。适用于脾肾气虚,倦怠腰酸,食少便溏、纳呆、消渴、遗尿、遗精、早泄等症。

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