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山药的种植方法与技术

归档日期:08-07       文本归类:山药      文章编辑:爱尚语录

  山东省枣庄市山亭区自2003年以来推行山药高产配套栽培技术,实现了山药的高产稳产,一般667㎡产量达6000KG以上,高产田达6500KG,单株产量最重的达13.60KG。现将山亭区山药高产配套技术要点简介如下。

  生产高品质的山药,宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新品种。

  选用地势高、排灌方便,避风向阳的地块;要求地下水位在4m以下,耕层厚在20厘m以上,土壤含有机质2%,全氮0.15%的沙质壤土为高产田。山药极忌连作,尤其重沟种植,易引起严重病害,并会因土壤养分失调而减产。据调查,连作两年,减产30%以上,连作3年减产40%~50%。

  冬前深耕30厘m,以促进土壤熟化。翌年2月中旬,按行距0.9~1m挖沟,沟深1.4m,宽0.25m。挖好后随即在沟中往回填土,填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘m并踩压一次,以防雨季畦面塌陷,亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥,按土肥2:1拌均匀,在挖沟的地方筑宽0.5m,高0.4m的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667㎡施腐熟优质圈肥和鸡粪10000KG,饼肥150KG,过磷酸钙50KG,草木灰200KG。施肥方法是将肥料均匀施于两垄中间,用锨翻入土中,用脚踩实整平后,根据地形地貌,做好田间水系配套,以利排涝降渍或旱季灌水。

  在山药的选种浸种上,要把好“四关”。一是“选”,即选用冬前预留的色泽鲜艳直径3厘m以上块茎上段,或上端嘴子作种茎,种茎长35~40厘m。要求无霉点、无病斑、无腐烂。种子质量以山药把子优于成品山药,且产量差异较大。二是“切”,3月中旬取上段块茎切段,每段长15~20厘m,随即在切口处蘸涂生石灰粉,并晒3~5个晴天。三是“困”,即把切好的山药放在户外,利用阳光照射5~7天,增加种子束缚水含量,促进形成愈伤组织。四是“浸”,栽植前再用40%多菌灵胶悬剂300倍液浸泡种茎15分钟,捞出晾干后栽植。

  山东鲁南地区宜在3月底4月初进行栽植。株距0.23~0.25m,每667㎡栽植密度为2600~2900株。栽植种茎方法是在土垄上开沟,沟深10厘m,将种茎或嘴子平放沟内,再盖土5厘m厚,踩实整平后覆盖地膜。据多点调查,覆膜的可早出苗15天左右,且出苗整齐、茎叶生长快,满架期提早33天。

  一条山药种茎只出1个苗,如有数苗,应于其蔓长7~8厘m时、选留1条健壮的蔓,将其余的去除。4月10~20日,山药出苗5~9厘m时,及时破膜放苗,并封膜保温,严防烧苗及灼苗。蔓高30厘m时,及时搭人字形支架扶蔓,支架高度为1.5~1.6m,以便通风透光。山药豆生成时,若不利用,应及早抹除。增加支架高度能有效地提高叶面积系数和产量。2004~2007年调查,支架高度1.6m的比架高0.5m、1m处理叶面积系数分别提高1.5倍和0.7倍;每667㎡山药产量分别增加56.4%和24.7%。

  6月中下旬,在行间覆盖20厘m厚的麦草,盖草量约400KG/667㎡,可有效地消灭杂草和保墒防旱。据调查,盖麦草的每㎡有杂草2株,而对照却高达46株,盖草的耕层土壤0~20厘m含水量为18.17%。对照为15.41%。

  山药出苗后应视苗情适当施提苗肥。一般每667㎡可穴施碳铵20KG,过磷酸钙15KG。6月中旬,进入藤蔓及薯块生长期,地下块茎开始迅速膨大时,一般每667㎡应施碳铵25KG,过磷酸钙20KG,草木灰50KG。8月中旬,根据植株长势和长相进行病虫防治,可在叶面喷施1%尿素和0.25%的磷酸二氢钾溶液,每10天喷施一次,连续喷3~4次,以防植株早衰。山药的浇水管理,应注意在块茎生长盛期保持土壤湿润,不旱则不灌。

  甩蔓前喷施300倍代森锌于茎基部,预防炭疽病。以后每7~10天喷药1次,约2~3次。7月中旬如遇暴雨或连阴雨,在天气转晴后应立即进行补喷。

  此外,要特别注意地下害虫如蛴螬、地老虎及食叶蜂的防治。蛴螬、地老虎、三龄后幼虫用500倍50%的辛硫磷拌鲜泡桐叶毒饵于傍晚堆放,每667㎡120堆,每堆50~100克。食叶蜂应根据其生活习性进行综合防治:①精细整地消灭冬蛹。②改善田间小气候减轻为害程度。③捕杀幼虫和卵。④在成虫盛发期和卵孵化高蜂期用90%晶体敌百虫1000倍液加20%来福灵4毫升进行叶面喷雾。

  生产高品质的山药,宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新品种。

  选用地势高、排灌方便,避风向阳的地块;要求地下水位在4m以下,耕层厚在20厘m以上,土壤含有机质2%,全氮0.15%的沙质壤土为高产田。山药极忌连作,尤其重沟种植,易引起严重病害,并会因土壤养分失调而减产。据调查,连作两年,减产30%以上,连作3年减产40%~50%。

  冬前深耕30厘m,以促进土壤熟化。翌年2月中旬,按行距0.9~1m挖沟,沟深1.4m,宽0.25m。挖好后随即在沟中往回填土,填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘m并踩压一次,以防雨季畦面塌陷,亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥,按土肥2:1拌均匀,在挖沟的地方筑宽0.5m,高0.4m的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667㎡施腐熟优质圈肥和鸡粪10000KG,饼肥150KG,过磷酸钙50KG,草木灰200KG。施肥方法是将肥料均匀施于两垄中间,用锨翻入土中,用脚踩实整平后,根据地形地貌,做好田间水系配套,以利排涝降渍或旱季灌水。

  在山药的选种浸种上,要把好“四关”。一是“选”,即选用冬前预留的色泽鲜艳直径3厘m以上块茎上段,或上端嘴子作种茎,种茎长35~40厘m。要求无霉点、无病斑、无腐烂。种子质量以山药把子优于成品山药,且产量差异较大。二是“切”,3月中旬取上段块茎切段,每段长15~20厘m,随即在切口处蘸涂生石灰粉,并晒3~5个晴天。三是“困”,即把切好的山药放在户外,利用阳光照射5~7天,增加种子束缚水含量,促进形成愈伤组织。四是“浸”,栽植前再用40%多菌灵胶悬剂300倍液浸泡种茎15分钟,捞出晾干后栽植。

  山东鲁南地区宜在3月底4月初进行栽植。株距0.23~0.25m,每667㎡栽植密度为2600~2900株。栽植种茎方法是在土垄上开沟,沟深10厘m,将种茎或嘴子平放沟内,再盖土5厘m厚,踩实整平后覆盖地膜。据多点调查,覆膜的可早出苗15天左右,且出苗整齐、茎叶生长快,满架期提早33天。

  一条山药种茎只出1个苗,如有数苗,应于其蔓长7~8厘m时、选留1条健壮的蔓,将其余的去除。4月10~20日,山药出苗5~9厘m时,及时破膜放苗,并封膜保温,严防烧苗及灼苗。蔓高30厘m时,及时搭人字形支架扶蔓,支架高度为1.5~1.6m,以便通风透光。山药豆生成时,若不利用,应及早抹除。增加支架高度能有效地提高叶面积系数和产量。2004~2007年调查,支架高度1.6m的比架高0.5m、1m处理叶面积系数分别提高1.5倍和0.7倍;每667㎡山药产量分别增加56.4%和24.7%。

  6月中下旬,在行间覆盖20厘m厚的麦草,盖草量约400KG/667㎡,可有效地消灭杂草和保墒防旱。据调查,盖麦草的每㎡有杂草2株,而对照却高达46株,盖草的耕层土壤0~20厘m含水量为18.17%。对照为15.41%。

  山药出苗后应视苗情适当施提苗肥。一般每667㎡可穴施碳铵20KG,过磷酸钙15KG。6月中旬,进入藤蔓及薯块生长期,地下块茎开始迅速膨大时,一般每667㎡应施碳铵25KG,过磷酸钙20KG,草木灰50KG。8月中旬,根据植株长势和长相进行病虫防治,可在叶面喷施1%尿素和0.25%的磷酸二氢钾溶液,每10天喷施一次,连续喷3~4次,以防植株早衰。山药的浇水管理,应注意在块茎生长盛期保持土壤湿润,不旱则不灌。

  甩蔓前喷施300倍代森锌于茎基部,预防炭疽病。以后每7~10天喷药1次,约2~3次。7月中旬如遇暴雨或连阴雨,在天气转晴后应立即进行补喷。

  此外,要特别注意地下害虫如蛴螬、地老虎及食叶蜂的防治。蛴螬、地老虎、三龄后幼虫用500倍50%的辛硫磷拌鲜泡桐叶毒饵于傍晚堆放,每667㎡120堆,每堆50~100克。食叶蜂应根据其生活习性进行综合防治:

  ④在成虫盛发期和卵孵化高蜂期用90%晶体敌百虫1000倍液加20%来福灵4毫升进行叶面喷雾。

  山药种可到山东农大买,山东省枣庄市滕州市龙阳镇上司村也有山药种。 山东省枣庄市山亭区自2003年以来推行山药高产配套栽培技术,实现了山药的高产稳产,一般667㎡产量达6000KG以上,高产田达6500KG,单株产量最重的达13.60KG。现将山亭区山药高产配套技术要点简介如下。 一、选用良种。 生产高品质的山药,宜选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的镇平山药、粗牛腿山药、农大长山药1号、农大扁山药1号、农大无架山药、日本白山药、田园佳山药、花籽山药、日本大和芋等新品种。 二、选择地块。 选用地势高、排灌方便,避风向阳的地块;要求地下水位在4m以下,耕层厚在20厘m以上,土壤含有机质2%,全氮0.15%的沙质壤土为高产田。山药极忌连作,尤其重沟种植,易引起严重病害,并会因土壤养分失调而减产。据调查,连作两年,减产30%以上,连作3年减产40%~50%。 三、挖沟施肥。 冬前深耕30厘m,以促进土壤熟化。翌年2月中旬,按行距0.9~1m挖沟,沟深1.4m,宽0.25m。挖好后随即在沟中往回填土,填土时要注意清理出沟中胶泥。每回填土厚30厘m并踩压一次,以防雨季畦面塌陷,亦可避免山药种植后块茎分枝弯曲畸形。沟填平后用剩余的土与腐熟好的优质圈肥,按土肥2:1拌均匀,在挖沟的地方筑宽0.5m,高0.4m的土垄防止雨水进入沟内造成塌陷。一般每667㎡施

  展开全部在山药种植栽培过程中,为提高产量,增加经济效益,特对山药出芽后的生长管理介绍以下几点:

  ①山药发芽后应立即支架,架柴不能多次使用,因架柴易携带病菌和虫卵,架柴以竹竿最好,支架以1.8米为宜,过高容易倒伏,过矮采光不好,影响产量,每株山药只留一个健壮芽,多余的芽均要除去,以保证在地下只发育成一枝山药。

  ②根据杂草生长情况进行锄草,山药生长过程中,应根据年降水情况进行浇水,偏旱情况下,一般浇3~4次,应轻浇,雨水丰沛应注意排涝,防止发生塌沟现象。山药除要有充足的基肥外,还要进行追肥,以满足山药生长的需要。喷施新高纸膜保肥保墒。

  ③山药茎叶生长已基本满足生殖生长的需要,喷施促花王3 号,能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长。山药豆生长与地下块茎生长争夺养分,目前无很好的措施控制山药豆生长,可适时采摘部分山药豆,以促进块茎生长,还可喷施药材根大灵,可促使叶面光合作用产物(营养)向根系输送,提高营养转换率和松土能力,使根茎快速膨大,有效物质含量大大提高。

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