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哈尔滨:“家乐福”卖的八角长12个角

归档日期:04-23       文本归类:山药      文章编辑:爱尚语录

  【慧聪食品工业网】近日,有市民向记者反映,他在家乐福超市新阳路店买的八角(大料)有10多个角,不知是不是买了假货?14日,记者在新阳路家乐福超市的干调区买了包已经称好重的袋装八角。打开发现,里面多是碎的,少数完整的有12个角的,也有10个角、11个角的。中医药专家称,12个角的“八角”是假八角,假八角有毒。

  14日12时许,记者来到新阳路家乐福超市的干调区,八角为116元一公斤,已称重装在塑料袋中。记者购买了一袋售价为15.08元、标重0.130公斤的八角。打开后,记者发现八角细碎,绝大多数都不完整,少数完整的角数各不相同,同一个八角的上面长着四五个大小差不多的角,下面的角却小到分不清个数。还有的八角长了12个角。

  14日近17时,记者再次来到家乐福超市新阳路店,向干调区的一位女店员求证:“刚才我买的八角里面有12个角的,有没有什么问题?”店员回答:“这玩意儿都这样,八角不一定都是8个角。”记者又提出袋子里碎的很多,看不出几个角。她说:“都是八角,碎的跟整个的是一样的。”

  记者找到经营干调生意20多年的范先生。范先生说:“真八角与假八角的进货价格至少差3倍,所以有些人为牟取暴利,就将名为莽草的假八角混在真八角中销售。为了不被消费者轻易发现,有些商家还会将假八角弄碎或将多出来的角掰下来后,再装袋销售。当把八角掰碎分不清瓣数后,消费者无法以瓣数辨别。而真假八角混在一起销售,消费者也无法从气味来辨别真假。”

  记者上网查询范先生所说的冒充八角的莽草到底是什么?百度词条显示,莽草又称假八角或者野八角,长有11-13个角。它的刺比八角长,而且是细长弯曲。种子呈白色,有剧毒。

  假八角用量少,不良商家才敢以假充线角”及假八角是否有毒等问题,请教国家中医药管理局药品审评委员会专家、黑龙江中医药大学基础医学院药理教研室博士生导师苏云明。苏教授说:“八角茴香就应该是8个角,如果不是8个角的,6个角、7个角、11个角、12个角都不行,都可能是伪茴香、假八角。市民购买时要注意辨别,市场上卖的八角中不乏有假八角。假八角和八角是同科不同种,一个有毒,一个没毒。只不过,市民平时用做调料用量少,危害不明显。”黑龙江中医药大学生药学教研室专家孙慧峰说:“人误食假八角后会出现恶心、呕吐等状况,服用过多会引起类似癫痫症。尽管假八角有毒,但因为市民使用八角多做调料,用量不大,毒害作用不会太明显。也正因如此,才让一些不良商家敢用假八角冒充真八角。”

  记者将在家乐福超市新阳路店购买的八角拿给中药材专家辨认。专家认为长着12个角和11个角的“八角”是假八角。提示消费者不要购买这类“八角”。

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